Estilo de vida consciente, sano y sostenible.

Propiedades del rejuvelac y cómo hacer esta bebida enzimática

Rejuvelac es una bebida probiótica, fermentada, que puedes hacer fácilmente en casa para ayudar a potenciar y mantener en equilibrio tu microbiota intestinal. Propiedades del rejuvelac Como consecuencia de estas bacterias o cultivos probióticos presentes en el rejuvelac, su consumo: Además, tomando rejuvelac te beneficias también de varias de las propiedades de las semillas germinadas…
Lavavajillas o fregar a mano. ¿Qué es más ecológico?

A mano o a máquina: he aquí el eterno dilema de las personas que nos cuestionamos la ecología en nuestra vida cotidiana. De entrada ya te digo que la respuesta es «depende». En mi caso, te avanzo que la decisión que tomé fue comprar un lavavajillas. Eso sí, no un lavavajillas cualquiera, y no lo…
3 claves para un cambio de hábitos realista

Quizá te estás planteando incorporar nuevos hábitos de vida más conscientes, como reducir el plástico que generas en casa, limpiar con productos más sanos y sostenibles, o llevar una alimentación más saludable. Cuando queremos llevar un estilo de vida más consciente, como cualquier cambio al principio cuesta un poco más de energía por tu parte.Pero…
Cocina limpia, sin plástico

A mí entrar a la cocina y verla limpia y recogidita es algo que me alegra la cara, qué quieres que te diga. La limpieza de la cocina implica también la importancia de mantener a raya los gérmenes, ya que es el lugar donde manipulamos los alimentos. Además, como comento en el artículo de productos…
En Julio, #PasaDelPlástico

Llegó julio y llegó el reto Julio sin plástico. Y este año más especial que nunca. Primero, porque un grupo de activistas medioambientales de varios países nos hemos unido para crear la campaña #PasadelPlástico. ¡Dentro vídeo! Música: «Good for Nothing Safety» de Twin Musicom. Licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). El plástico no desaparece, solo…
Cómo hacer germinados de semillas en casa

Seguramente has visto o has oído hablar de los germinados de semillas, y de hecho lo más probable es que los hayas comido cuando sales por ahí, o los hayas comprado para tus ensaladas o tostadas . Pero ¿cómo hacer tus propios germinados en casa?Y lo más importante ¿Por qué hacer germinados? Los germinados son…
Ideas para vivir la virus-crisis con consciencia

En medio de esta situación en la que nos encontramos por el virus covid-19, me animo a compartir unas reflexiones sobre esta crisis-oportunidad y qué acciones concretas podemos tomar para ayudarnos a hacer el tránsito hacia la transformación. Si quieres ir al grano, puedes ir directamente a las ideas concretas que propongo al final. Pero…
Un estilo de vida consciente, saludable y sostenible. Entrevista

Los chicos de Este Canal TV me hicieron una entrevista para hablar sobre este camino de estilo de vida consciente, saludable y sostenible del que hablamos en el blog. Durante la charla tratamos varios temas, como: Consumo responsable Banca ética Hábitos de consumo Alimentación consciente Ropa sostenible Etc. Y aunque no todo pudo entrar en…
Claves para encontrar una casa sana y sostenible. Mi proceso

Desde hace bastantes años me ilusionaba la idea de encontrar un grupo de personas afines que quisieran montar juntas alguna pequeña aldea (o instalarnos en una ya montada) con casitas, espacios comunes y una vida más comunitaria, saludable y sostenible.(Los dibujos de La Aldea del Arce marcaron mi subconsciente desde la infancia 🙂 ). Después…
Vivir sin plástico: Participo en el reportaje de Televisión Canaria

La semana pasada se emitió un reportaje en la Televisión Canaria sobre emergencia climática.Me invitaron a participar para dar el testimonio de cómo se puede vivir el día a día sin generar residuos plásticos. Fue una grabación de varias horas, con una entrevista en el local de la asociación donde compro la comida y más…
7 utensilios de cocina realmente saludables y sostenibles

Hoy quiero contarte algunos de los utensilios de cocina sostenibles y saludables que uso en casa. La cocina es uno de los lugares de la casa donde tenemos más cachivaches, pero en esta lista te cuento los utensilios más útiles que he ido descubriendo con los años y que estoy encantada con ellos. Después de…
Multiapasionada: ¿A qué te dedicas?

En esta vida casi me hago música. Pero al final estudié Ingeniería Informática. Y también he dedicado mucho tiempo y energía a otros grandes intereses como la nutrición, espiritualidad, música, cultura de los antiguos canarios, estilos de vida alternativos, ecología, …. Lo que viene siendo una multiapasionada de libro 🙂 En este artículo cuento mi…
El helado vegano que me hizo olvidar los tradicionales de leche

Este helado vegano es espectacular. Y esta receta además viene con sorpresa, ya que cuento con la colaboración de mi amiga Mariana, de Nutririana, que ha creado este vídeo con todo el proceso para que no te pierdas detalle. ¡Gracias Mariana! Mira también su canal en youtube porque tiene otras muchas recetas veganas y siempre…
Cómo hacer leche de almendras casera

La leche de almendras es mi leche vegetal favorita. Hace años lo compraba en tetrabrik, la típica que encuentras en el herbolario. Pero ahora ya lo hago siempre casera (a menos que esté de viaje y no tenga otra opción). Más abajo te cuento por qué hice este cambio, y cómo puedes hacerlo tú también…
¿A quién creer cuando hay tanta información? Mi fórmula para descubrir la verdad 🙂

¿Qué hay de verdad en todo lo que se dice en este y otros blogs? ¿Es información contrastada? ¿Por qué tengo que creerte si hay personas que incluso afirman lo contrario? ¿Cómo discernir entre tanta información contradictoria que circula por ahí? Interesantes preguntas que voy a tratar de responder en este artículo. Recetas vs nuevo…
Cómo lavar la ropa sin químicos tóxicos ni plásticos

Lavar la ropa sin químicos tóxicos es uno de los retos que se nos plantea a las personas que nos animamos a vivir un camino de vida más consciente, saludable y sostenible. Lo primero es encontrar un detergente ecológico para lavadora que sustituya al convencional, y así evitar los problemas medioambientales, sociales y de salud…
4 recetas con remolacha para llenarte de vitalidad

«4 recetas con remolacha que te sorprenderán» jejeje, parece el típico clickbait. 😛 Pero es que te confieso que después de que descubrí estas recetas con remolacha, es una verdura que está siempre presente en mi cocina. Y te aseguro que esto no siempre fue así. Para nada. A mí antes no me gustaba la…
Detergente ecológico de lavadora

Una de las dudas más recurrentes que me llegan a través del correo electrónico es sobre qué detergente uso para la ropa que sea natural y ecológico. En este artículo resuelvo esas dudas de cómo conseguir un detergente ecológico para lavadora que sea saludable para ti y para el planeta. Que este acto de nuestra…
8 formas saludables de salar tu comida

Puede parecer que la respuesta rápida (y obvia) a la pregunta de cómo salar tus comidas sea «con sal». Ya expliqué hace un tiempo cuáles son los tipos de sal más saludables para la cocina, y cuál es la diferencia entre el concepto de sal como cristalización de la evaporación del agua de mar y…
La vida con consciencia no va de happy flower

Hace un tiempo, una persona me envió un email con una propuesta para el blog que no quise aceptar. Su idea era que yo escribiera una crítica sobre una persona que, desde su punto de vista, estaba escribiendo falsedades en su blog. Le expliqué los motivos de mi renuncia, y su respuesta fue que yo…
Diferencia entre zumo y batido… Y qué máquina elegir

El mundo se divide entre los que saben cuál es la diferencia entre zumo y batido, y los que viven confundidos con tanto batido, licuado, zumo, jugo y demás nomenclatura detox. 🙂 Dejando dualidades aparte, en este artículo te cuento qué es cada cosa, sus ventajas y desventajas, y por qué es también conveniente saber…
Minimalismo y sus 8 beneficios

¿Sientes que tienes demasiadas cosas y que eso te genera a veces agobio o estrés? A pesar de que nos han vendido que tener más nos hará sentir mejor, muchas personas se han dado cuenta de que al contrario, genera más caos (interno y externo) y te resta tiempo y energía. Hasta hace unos años…