¿Cuál es el alimento para el que fuimos diseñados?
A lo largo de los años me he hecho muchas veces esta pregunta, y he ido investigando y experimentando en mí misma, hasta llegar a las conclusiones que te detallo en esta vídeo-clase.
Te doy también los datos que yo he ido hilando hasta llegar a lo que puede ser la alimentación fisiológica, aquella que responde a nuestra biología.
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Esto explicaría además, en buena parte, tantos problemas de salud y enfermedades modernas con los que existen en nuestro mundo actual, la mayoría asociados a la alimentación.
Porque ¿Le darías de comer carne a una gacela o ensalada a un león?
Si la respuesta es no, ¿Por qué crees que nosotros sí podemos saltarnos nuestra fisiología sin consecuencias?
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