Cuando queremos llevar una alimentación saludable, tenemos que tener en cuenta no solo que los ingredientes de la comida sean saludables y libres de pesticidas y otros venenos, sino también:
- Cómo limpiar, conservar y procesar esos alimentos.
- El tipo de cocción (que sea lo más respetuosa posible con el alimento y sus nutrientes).
- Las ollas y sartenes libres de metales pesados y otras sustancias tóxicas.
De esto último trata este documento descargable, donde comparto toda la información que he ido investigando y destilando durante años, analizando materiales, estudios y marcas.
Esta guía de Ollas y Sartenes sin tóxicos condensa la información necesaria para poder elegir las mejores opciones para cocinar tus alimentos, según tus prioridades y necesidades.
Te explico los materiales más usados, ejemplos de marcas, qué opciones son mejores y peores, sin rodeos pero con toda la información para que entiendas los por qués y puedas tomar tus propias decisiones.
También hablo de algunas ollas especiales como las eléctricas, vaporeras, cafeteras, freidoras de aire, …
Al final te expongo mis conclusiones, por si te puede servir de guía para hacer tus propias elecciones.
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Como puedes ver en el descargable, tener clara esta información nos da soberanía cuando veamos el anuncio de una nueva sartén de piedra, olla de titanio o aparato de cocina.
Y como siempre, para cualquier duda, estoy en el grupo privado de soporte.
NOTA: Si te interesa la guía descargable de ollas y sartenes sin tóxicos, pero no quieres entrar en la membresía, puedes comprarlo aparte aquí.
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