No quiero estar zombie. Prefiero vivir despierta
Estos días por donde mires no hay sino zombies, sangre y comida basura con forma de órganos humanos… ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Cada uno celebra lo que quiere y […]
Cómo vivir en coherencia
Lo reconozco: es una excusa. Esto es lo que esperaba que dijera la ponente, pero no lo hizo. Y es que estuve en unas jornadas, y en una charla sobre […]
[No] me reí con Carlos Latre
Carlos Latre publicó un monólogo hablando sobre el vidrio. Ya sabes que para mí el vidrio siempre es la primera opción tanto para cocinar como para conservar los alimentos, preparados […]
Cardo manso o salvaje ¿Qué eliges?
El otro día mi madre hizo potaje de cardos salvajes. No sé donde vives, pero aquí hay cardo manso y cardo salvaje. Manso se le llama al cardo cultivado, y […]
Dicen que no hay un planeta B
Antes de ayer cogí la guagua y estaba hasta arriba de niños que salían del colegio. Entre ellos iba una señora de unos 50 años con 2 niñas de 14-15. […]
Si comprar más barato implica apoyar lo que no quiero para el mundo, procuro no hacerlo
Las páginas web no están «en la nube». Están en máquinas gestionadas por empresas contratadas por el dueño de esa página web. Desde que monté mi primera web tenía claro […]
¿Cuál es el alimento para el que fuimos diseñados?
Un día en consulta, una mujer vino con su hijo de 12 años para que le enseñáramos a alimentarse mejor. Durante la conversación, la madre dijo que el hijo ya […]
El veganismo lo destroza todo
Ayer se dijo esta frase en redes: «El veganismo apoya la agricultura moderna que lo destroza todo«. Se generó debate, y me pareció buena idea compartir un vídeo explicando mi […]
¿Cuál es la diferencia entre la sal marina y la sal de salina?
La respuesta corta es ninguna. Te cuento qué pasa con esto. Cuando estaba haciendo prácticas en el herbolario, una mujer entró preguntando por sal de salina. Le acompañé donde las […]
¿Qué demonios he venido a hacer a esta tierra?
Este es el título de un libro muy interesante que muestra cómo vivir lo cotidiano desde un nuevo paradigma. Cuando estaba en la universidad, tenía un compañero que llevaba camisetas […]
¿A dónde van a parar los tóxicos de la industria que fabrica los materiales, muebles y enseres de tu casa?
El otro día me quedé encerrada en casa. Resulta que estos días atrás en Canarias ha caído el diluvio universal. Imagino que debió salir por la tele nacional porque los […]
Comer azúcar no se compensa haciendo ejercicio
No podemos ser ingenuos y pensar que un invento sin calorías va a solucionar mi problema con el azúcar.
Porque lo que seguro que sí va a hacer es generar otros.
Estos son los alimentos que tienen más y menos pesticidas
Si todavía no ves claro comprar todo ecológico, puedes empezar por priorizar los alimentos que contienen más pesticidas.
Evita todos los tóxicos que puedas.
Acompáñate si quieres con procesos de desintoxicación, pero el primer paso es estar dispuesta a no intoxicarte más.
Este es el mejor aceite para cocinar
Una vez, dando un curso de alimentación consciente, uno de los alumnos más retadores que he tenido me dijo que yo estaba equivocada. Al contrario de lo que yo defendía, […]
No participo en esta campaña medioambiental
Se organizó una buena. Me refiero a que hay montada una campaña de sostenibilidad muy potente a nivel mundial. Proponen 5 áreas de la vida en las que hacer cambios […]
Este es el mejor súper alimento de tu cocina
A poco que hayas entrado en un herbolario de los de ahora (no los que había antes, que haciendo honor a su nombre estaban llenos de hierbas), verás que hay […]
Las semillas ¿Mejor molidas o enteras?
Una de las preguntas recurrentes que suelen hacerme es si las semillas es mejor comerlas enteras o molidas. Te cuento. Las semillas son un alimento muy nutritivo, y recomiendo mucho […]
La ciudad no me coge
Sé que este título suena mal en algunos países de América, pero espero que me disculpen. No va por ahí el asunto. Viene a raíz de esta historia. Todos mis […]
Por qué desapegarte de las cosas te conecta con lo esencial
Hace un tiempo, un suscriptor de la lista de correo me envió un texto escrito por su madre, Lic Liliana Crivelli, psicóloga y escritora con muchos años de experiencia. A él […]
Vivir generando menos basura: participo en el reportaje de Televisión Canaria
En esta semana se estrenó el reportaje de Trópico Distópico de Televisión Canaria donde participo aportando mi visión de cómo vivir generando menos residuos. No lo puedo integrar directamente en […]
El plástico no es mi culpa
Desde hace un tiempo estoy escuchando en distintos ámbitos el discurso de que el tema del plástico no es culpa nuestra, sino de quienes han permitido que se comercialice. También […]
Qué diferencia la comida ecológica de la convencional
Dice Karmelo Bizkarra, y coincido con él, que cuando comes un alimento no solo ingieres los nutrientes que trae consigo ese alimento, sino también la información que hace que esa […]
La sostenibilidad tóxica
De vez en cuando veo empresas que fabrican ropa a partir de plástico reciclado: el famoso y omnipresente poliéster fabricado a partir de botellas PET. Suena bien. Está bien visto […]
Por qué no bebo cuando como
A veces me pasa que las personas me ponen caras. Lo entiendo, dices o haces algo que se sale de la norma y la primera reacción es regañarse y pensar: […]
Cómo hacer una compostera con palets
Y solo con herramientas básicas. Así lo hicimos nosotros 🙂 . La R que cierra el círculo de una vida con menos basura es la de Reincorporar. Se trata de […]
Tu alimento ideal es el que tu estado de consciencia puede sostener
¿Cuál es la alimentación fisiológica del ser humano? ¿Para qué alimento fuimos diseñados? Esta es la pregunta que me trajo la actual crisis sistémica que estamos viviendo. Después de mucho […]
Adornos de Navidad y calidad del aire en casa
Según la Agencia de Protección Ambiental de EEUU, la concentración de compuestos químicos tóxicos en lugares cerrados como las casas es más del doble que en el exterior. Estos componentes […]
